エリンギ食べてダイエットしちゃう？

　　　　＜エリンギのお母さんたち＞


　　　　＜エリンギの子供たち＞


はい、最近のあけさん　親子日記に凝っています？


今日は　エリンギ日記です。

先日　仕事で打ち合わせに行った時にお土産で頂いてきました。

↑　↑　↑の　エリンギさんたち　イーラブログでお馴染みの　”きのっきー”さんが　大事に育てた、採れたてエリンギです。


お母さんたちは　（エリンギお母さんたちの事を以下このように呼びます）　

　とても　ご立派な体格で　ずしりと重く　色白さん。

羨ましいくらいに　エリンギ界では　　絶対に　美人集団さんですよ！　（嗣リンさんも言ってたな）

ちびっこたちも　（もちろんエリンギの子供たちのことです）　とても　かわいくて　存在感があります。

お母さんを育てる為に　途中で　間引きされて子たちでしょうか？


この親子エリンギたち　何を隠そう　農薬や食品添加物を使わずに　安心・安全に育てられています

それは　きのっきーさんのブログでも話されています。
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薬を使っていないと言う事で　４日以内には食べないと　美味しさが損なわれると聞きました。


それでは　エリンギ料理　行ってみましょ～！

　　

ちびっこたちを　まいてまいて～　　『エリンギ豚バラ肉巻き』

ちょっと～　おつまみには最高じゃない。エリンギの　食感とジュワ～と出る　肉汁じゃなくて　エリンギ汁が　たまらない！　


　　

お母さん　重いよ・・・　本当は　丸ごとが良かった。　火が通らないのも心配なので　縦半分カットして　ノーマルに　バターソテー

これは　立派なステーキ！　美味し～い！！　　幸せ噛みしめました❤


　　

ノーマルすぎる　フライ（笑）
肉巻きしたのは　とんかつの肉食べたくても　身体に肉は付けたくないという方　肉厚エリンギは　弾力あり！噛み応えあり！　とんかつ感覚あります　お勧めです　

『あ～、ダイエットにピッタリよ！！』　
　と　一人　ダンナを想い意気込みました。

　　

ちびっこたちは　きのっきーさんのお母さんが教えてくれた　佃煮にしました。
同量のしょうゆとみりんと　コトコト煮込んだだけ。
エリンギから　水分が出るからと言われましたが　本当に　水分をしっかり含んでいました。

これ、　タケちゃん　大絶賛。
　　
出汁も何も入れてないのに　どうしてこんなに　美味しいんだ？！　と疑いが掛かったくらいでした（笑）

それは　やはり　本物の味だからでしょう！！


きのっきーさんちの　エリンギ　本当に美味しいです。

思わず　次の日には　お土産用として　調達しました。

初めて食べた方は　今までのエリンギは　何だったの？と思たみたい・・・

とにかく　食感がたまらない、臭みがなくて　エリンギはスカスカしたものだと思ってたけど　違うんだと言われました。
　

エリンギは　調べてみれば　ダイエットにも　もってこいの食材！　コレステロールも押さえられるし　とてもお利口さんな食材です。


富士市近辺にお住まいのみなさ～ん！！

こんなにおいしいエリンギ　食べなくっちゃ　損ですよ～

一度　ご賞味下さいませ　って思います。　


富士きのこセンターさんへ　お電話しておけば　直接買うことが出来るようです。
　　
　　　富士市一色248-41　　　TEL：[phone]




～あけさんひとり言～

私の料理で　こんなに美味しくいただけるのですから　これが　本職の職人さん達の腕にかかったら　お店の看板商品になれちゃうのではないの？　と思ったんだな～

あとは・・・　ジャーキー風エリンギがどうしても気になる！！　　

これは　するがの幸さん　★　へ行って買いましょう！